Канюк звычайны, якога яшчэ называюць сарыч, уяўляе сабой драпежную птушку з сямейства ястребиных. Жыве на ўсей тэрыторыі Еўропы. У Азіі жыве ў лясістай мясцовасці. З поўначы яна абмежаваная тундрай, а з поўдня — стэпавай зонай. Напярэдадні халадоў дадзены выгляд здзяйсняе толькі нязначныя міграцыі на поўдзень. Толькі адзін падвід з'яўляецца пералетным. З сярэдняй паласы Расіі ен перамяшчаецца ў паўдневыя раены Афрыкі і Азіі.





У канюкоў самкі буйней самцоў. Даўжыня цела птушкі вагаецца ў межах 50-58 см. Размах крылаў складае 115-130 см. Даўжыня крыла дасягае 38-40 см Хвост мае ў даўжыню 25-28 см. Маса цела складае 450-1300 грам. Афарбоўка оперенья разнастайны — убачыць двух аднолькавых птушак практычна немагчыма. Некаторыя прадстаўнікі выгляду чорна-бурага колеру, а на хвасце маюць папярочныя палосы.

Іншыя птушкі маюць бурую спіну і грудзі, а астатнія часткі цела шэра-бурыя і разбаўлены цемнымі плямамі. Трапляюцца таксама светла-карычневыя канюк з чорнымі плямамі і папярочнымі палосамі. Бываюць і іншыя самыя разнастайныя расфарбоўкі. Ногі бледна-жоўтыя, васковіца жоўтая, кончык дзюбы цемны, а ў падставы бледна-блакітны. Рагавіца чырванавата-бурая. З узростам яна становіцца шэрай. Маладыя птушкі маюць больш стракатую афарбоўку, а рагавіца ў іх светла-карычневая.





Шлюбны перыяд пачынаецца ў канцы красавіка. Самцы ладзяць баі з-за самак. Якія ўтварыліся пары будуюць гнезды або абнаўляюць старыя. Знаходзіцца гняздо звычайна на вышыні ад 5 да 15 метраў над зямлей паблізу ствала хвойнага або лісцянага дрэва. Гэта, як правіла, скрыжаванне з тоўстых сукоў. Паміж імі спачатку ўкладваюцца тоўстыя галінкі. Бліжэй да цэнтру яны становяцца танчэй. Само ж паглыбленне выкладваецца тонкімі прутиками, травой і лісцем. Дно высцілаецца мохам, пер'ем і поўсцю.

У муры звычайна 3-4 яйкі. У іх бледна-зялены фон з бурымі плямамі. Наседжваюць толькі самка, самец носіць корм. Інкубацыйны перыяд доўжыцца 5 тыдняў. Птушаняты з'яўляюцца ў пачатку лета. Пакрытыя яны цемна-шэрым пухам. Абодва бацькі кормяць птушанят на працягу паўтары месяцаў. Затым моладзь становіцца на крыло, а ў жніўні пачынаецца самастойная жыцце. У дзікай прыродзе канюк звычайны звычайна жыве 23-25 гадоў. Максімальная працягласць жыцця складае 30-32 гадоў.





Канюка можна даведацца адразу, калі ен сядзіць на камені або дрэве. Звычайна ен скурчваецца і подгибает адну нагу. У гэты час птушка адпачывае і ў той жа час пільна аглядае наваколле, вышукваючы здабычу. Летае драпежнік павольна, але легка і бясшумна. Часам падоўгу парыць у небе. Агледзеўшы ахвяру, падае ўніз, пры гэтым крылы шчыльна прыціскае да цела. Выпроствае іх над зямлей, пралятае якое-то адлегласць і хапае здабычу.

Рацыен харчавання ў асноўным складаецца з мышэй і пацукоў. Сілкуецца канюк звычайны таксама хомяками, кратамі, жабамі, зайчатами. Нападае на змей. З птушак ад яго дастаецца куропаткам, фазанам, жаўрука, чорным драздам. Але упадабаны корм — мышы. У суткі драпежнік з'ядае да 30 маленькіх грызуноў. Гэта каля 11 тысяч у год. То есць птушыны разбойнік прыносіць несумненную карысць навакольнага асяроддзі, знішчаючы шкодных жывел. Калі шмат мышэй, то птушка не звяртае ніякай увагі на іншую жыўнасць.



Вялікім годнасцю драпежніка з'яўляецца тое, што ен вынішчае гадзюк. Але ў яго няма імунітэту ад яду. Калі змяя ўкусіць птушку, то тая загіне. Праўда, такое здараецца рэдка. Пераможцам звычайна выходзіць птушыны разбойнік. Ен выдае гукі, падобныя на мяўканне коткі. Валодае вострым зрокам, добрым дотыкам, слыхам і нюхам. У гэтай птушкі вельмі добра развіты інтэлект. У няволі канюк звычайны часта праяўляе выдасканаленую хітрасць і кемлівасць.